mixed material bibliography Kupang 2017

Skripsi

NULL """Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboraturium TPHP Faperta Undana dan Undana Mart Faperta Undana sedangkan analisis kimia telah dikerjakan di Laboratorium Kimia Tanah, Faperta Undana dan Laboratorium Pengolahan Hasil Universitas Brawijaya Malang yang berlangsung dari bulan Juli hingga Agustus 2016. Penelitian Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Kacang Tunggak Terhadap Sifat kimia dan Organoleptik Cookies dirancang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 perlakuan dan 3 ulangan dengan 18 unit percobaan. Perlakuan yang digunakan yaitu : (A1) : 100% Tepung Terigu (Kontrol) " NULL 542.11 NULL Universitas Nusa Cendana UPT Perpustakaan 542.11 Gor K AGT44 (NULL) NULL %2B%2528A2%2529%2B%253A80%2525%2BTepung%2BTerigu%2B%252B%2B10%2525%2BTepung%2BUbi%2BJalar%2B%252B%2B10%2525%2BTepung%2BKacang%2BTunggak 2543 0000-00-00 00:00:00 0000-00-00 00:00:00 machine generated